blondzinko (blondzinko) wrote,
blondzinko
blondzinko

Category:

ЗОЖ в действии: готовим паровые котлеты и не только



Есть у меня один знакомый, который ждет, когда я приглашу его в гости на паровые котлеты.
А я все кормлю его обещаниями, поскольку ни разу эти самые паровые котлеты не готовила.
Знакомый нервничает.

Так что пришла пора браться за котлеты, точнее за обед.
На все про все у меня ушел час. Точнее, 1 час 5 минут.
Итак, время пошло.

Готовить будем в мультиварке на пару. Потому используем возможности девайса и готовим сразу два в одном.
Чистим картошку.



Ее мы будем варить, а пар использовать для приготовления котлет.

Замешиваем фарш.

Не мудрствуя лукаво для пробных котлет фарш - свиной пополам с куриным - купила в магазине, добавила чуть батончика, вымоченного в молоке, картофелину и луковицу потерла на мелкой терке, иичко, соль, перец.
Потом подумала, что котлеты на пару будут бледными и добавила куркуму для цвета.



Заранее вскипятила чайник и залила в чашу мультиварки кипяток, в который положила картофель - таким образом можно сэкономить время и деньги, то есть электричество.

Теперь на чашу ставим подставку для пароварки и укладываем на нее сформированные котлетки.
Времени отбивать фарш не было, но в руках туда сюда котлетки побросать надо, чтобы тесто было воздушным.



Все.

Поставила пароварку на 45 минут.

Два раза за это время котлетки перевернула.



А из оставшегося фарша котлеты пожарила на сковородке - чтобы быстрее было.



Жареные, разумеется, приготовились быстрее. Так что обед начался с них.



А затем и паровые подоспели.

Очень вкусно. Сочные получились котлеты.



Но 45 минут для готовки на пару оказалось много - картофель сильно разварился. В следующий раз надо поставить 40 минут.

Опыт прошел, я считаю, удачно. И можно звать знакомого на паровые котлетки.

Нравятся мои статьи?

Tags: еда, рецепты
Subscribe

  • Лучше всех в жизни устраиваются кошки

    Так получилось, что свою кошку нам пришлось отдать в добрые руки. Добрые руки очень ее полюбили. И теперь каждый раз, как сын приезжает ее…

  • Про новости из Владивостока и котиков.

    Сначала я хотела написать пост про то, что у вас у всех спина белая. Потом, про то, что мне прислали ссылку на статью в новостях на TUT.BY, где…

  • Про открытки, паруса и кошку.

    Получила сегодня открытку от nihon81. Открытка шла, правда, из Питера, девятьсот лет, с 26 по 9, но щаз не об этом. Как же здорово…

  • Про осенних котят и черные метки.

    День вчера был очень красивый. Но это потом. А когда мы практически с утра отправились на дачу полную незакрытых гештальтов, то с неба прямо в…

  • Про кошку и конкурс.

    Я вот решила в очередном конкурсе поучаствовать. Я вообще в конкурсах не везучая, но настойчиво продолжаю греться, участвуя во всех, которые вижу.…

  • Про обои и кошку еще раз.

    Сегодня последний штрих был - электрик розетки ставил. Решила таки обои показать, а то так много неудобно получается. Рассказать рассказала, а…

  • Про нашу кошку и ремонт.

    Нет ничего проще, чем переклеить обои. Надо оторвать старые, тем более, что их кошка уже наполовину оборвала и вообще, если бы не она, мы бы их и не…

  • Про собачку и котиков.

    Иду домой. Во дворе встречаю приятельницу. Живет она аж через три подъезда от моего. Но гуляет сейчас прямо в моей арке, хотя в склонностях к…

  • И еще раз о кошках

    Чтобы мероприятие было удачным, надо правильно выбрать время. Вот, например, если идет дождь, у машины спустило колесо и к тому же ее заперли во…

promo blondzinko march 6, 2016 21:04 185
Buy for 30 tokens
Какую красотень я у себя в шкапчике нашла! Боевая штормовка. Надпись поверх куполов. В виде чаек. Заценили, да? Дембель - 82. В дембельском альбоме - пожелания сослуживцев. Письма нежные очень мне нужны, я их выучу наизусть. Прошу не пропустить изящный оборот тем паче,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Лучше всех в жизни устраиваются кошки

    Так получилось, что свою кошку нам пришлось отдать в добрые руки. Добрые руки очень ее полюбили. И теперь каждый раз, как сын приезжает ее…

  • Про новости из Владивостока и котиков.

    Сначала я хотела написать пост про то, что у вас у всех спина белая. Потом, про то, что мне прислали ссылку на статью в новостях на TUT.BY, где…

  • Про открытки, паруса и кошку.

    Получила сегодня открытку от nihon81. Открытка шла, правда, из Питера, девятьсот лет, с 26 по 9, но щаз не об этом. Как же здорово…

  • Про осенних котят и черные метки.

    День вчера был очень красивый. Но это потом. А когда мы практически с утра отправились на дачу полную незакрытых гештальтов, то с неба прямо в…

  • Про кошку и конкурс.

    Я вот решила в очередном конкурсе поучаствовать. Я вообще в конкурсах не везучая, но настойчиво продолжаю греться, участвуя во всех, которые вижу.…

  • Про обои и кошку еще раз.

    Сегодня последний штрих был - электрик розетки ставил. Решила таки обои показать, а то так много неудобно получается. Рассказать рассказала, а…

  • Про нашу кошку и ремонт.

    Нет ничего проще, чем переклеить обои. Надо оторвать старые, тем более, что их кошка уже наполовину оборвала и вообще, если бы не она, мы бы их и не…

  • Про собачку и котиков.

    Иду домой. Во дворе встречаю приятельницу. Живет она аж через три подъезда от моего. Но гуляет сейчас прямо в моей арке, хотя в склонностях к…

  • И еще раз о кошках

    Чтобы мероприятие было удачным, надо правильно выбрать время. Вот, например, если идет дождь, у машины спустило колесо и к тому же ее заперли во…