blondzinko (blondzinko) wrote,
blondzinko
blondzinko

Categories:

Фасолевый суп - мечта поэта

Как вы относитесь к фасолевым супам?
Очень любите или просто обожаете?



Вот мы фанаты фасоли и всего, что с ней связано, так что фасолевый суп, разумеется, входит в сферу наших интересов.

Если вы с фасолью на вы, то удивитесь, узнав, что супов из фасоли существует множество, но мы практикуем три рецепта.

Суп типа балканской чорбы, но об этом в следующий раз.
Щи с фасолью.
И гость нашей сегодняшней программы - нежный фасолевый суп со сметаной.

Подоспел свежий урожай фасоли, выращенный своими руками в поте лица. Вот из нее-то, из свеженькой фасольки, и варила я суп.



Рецепт прост.
Замочили фасоль, отварили.
Добавляем в суп морковь и сельдерей.
Когда фасоль будет почти готова, добавим картофель.



Немаловажную роль в рецепте имеют специи.
Фасоль любит следующие приправы:

тимьян
карри
острый перец
кориандр
базилик (вот кстати вырос на балконе базилик)
куркума.


Все эти специи я добавляю в суп. Мы вообще очень любим специи.

И вот суп готов. Осталось дождаться, когда он подостынет.

Но я не дождалась, как видите, добавила сметану.



Очень нежно вышло, очень вкусно. Сказка, а не суп.



А вы как фасолевый суп готовите?


Tags: Дача, еда, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo blondzinko march 6, 2016 21:04 185
Buy for 30 tokens
Какую красотень я у себя в шкапчике нашла! Боевая штормовка. Надпись поверх куполов. В виде чаек. Заценили, да? Дембель - 82. В дембельском альбоме - пожелания сослуживцев. Письма нежные очень мне нужны, я их выучу наизусть. Прошу не пропустить изящный оборот тем паче,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “рецепты” Tag