blondzinko (blondzinko) wrote,
blondzinko
blondzinko

Categories:

Блюдо, которое можно отведать только раз в году

Рост чеснока, про который я так много рассказывала, вступил в свою заключительную фазу.



Чеснок выпустил стрелки.



Эти стрелки надо в обязательном порядке удалять, иначе головка чеснока не завяжется, вся сила уйдет в семена, которые начнут созревать вот в этом утолщении на стрелке.



Что вы делаете с этими стрелками? Выбрасываете?

Не верю!

Думаю, что вы, так же, как и я, используете эти стрелки в пищу.

Мало того, что это просто вкусно, так еще и очень полезно.

Чесночные стрелки содержат витамины С, А, В1, В2, Е, РР, а микроэлементов в них не меньше, чем в зелени - они содержат хлор, натрий, калий, кальций, фосфор, медь, марганец, серу, селен и много еще чего.

Буду ждать от вас рецептов приготовления чесночных стрелок.

А сама в это время поделюсь своим, совсем простеньким, но невероятно вкусным.

Итак, стрелки срезаем или отламываем - я в этот раз их срезала секатором.



Моем их в воде.



Режем на кусочки.

И бросаем на сковородку в разогретое масло. Обжариваем на среднем огне минут 6, слегка солим.



Тут самое важное - не пережарить. Иначе стрелки высохнут и весь смак потеряется.

Все!

Вкусное витаминное блюдо готово.



Мужчины использовали его, как гарнир, к мясу.

А я так просто с хлебом, благо калорий в самих стрелках по минимуму, так что можно и хлебушком закусить.

Приятного аппетита!
Tags: дача, еда, огород, рецепты, урожай
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo blondzinko march 6, 2016 21:04 185
Buy for 30 tokens
Какую красотень я у себя в шкапчике нашла! Боевая штормовка. Надпись поверх куполов. В виде чаек. Заценили, да? Дембель - 82. В дембельском альбоме - пожелания сослуживцев. Письма нежные очень мне нужны, я их выучу наизусть. Прошу не пропустить изящный оборот тем паче,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 58 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “рецепты” Tag