blondzinko (blondzinko) wrote,
blondzinko
blondzinko

Category:

Новогодняя бомба.

Делюсь своим новогодним открытием в области кулинарии - маффины.



Жизнь никогда не будет прежней, спасибо моему деду Морозу, приславшему такой удивительный подарок - елочки.



Эти елочки оказались селиконовыми формочками. Потому мне срочно пришлось осваивать новое блюдо - маффины.

Делюсь рецептом и себе на память заодно записываю.

Итак, берем два яйца. У меня все еще есть знакомая курица и, хотя силы у нее зимой уже не те, два яйца она мне смогла выделить к Новому году.

Взбила со стаканом сахара. На самом деле сахара было чуть меньше стакана. Типа ЗОЖ, все дела.
Потому добавила туда заранее растопленное в микроволновке и охлажденное сливочное масло - всего 75 грамм, практически безвредно! И две чайные ложки разрыхлителя, но можно и соду, погашеную уксусом, просто у меня в кои-то веки завелся дома разрыхлитель.

Еще туда же 220 грамм сметаны и 240 грамм муки. У меня есть кухонные весы и я педант, взвешивала продукты точь в точь, то еще шоу.

И всё!

Накладывала по 2 чайные ложки теста в формочку, иногда клала туда изюм или грецкий орех, но, честно говоря, и без них было прекрасно.

Маффины оказались нежнейшими и вкуснющими, таяли во рту даже на второй день, то есть сегодня. Последний растаял буквально только что. И это было прекрасно! Просто бомба!

Попробуйте!



Фото делались за полчаса до Нового горда. Фотограф был пиян и весел. Так что не ругайте тапера, хорошо, что вообще что-то снял.
Tags: #еда, #новыйгод, #рецепты, Новый год, еда, рецепты
Subscribe

promo blondzinko march 6, 2016 21:04 185
Buy for 30 tokens
Какую красотень я у себя в шкапчике нашла! Боевая штормовка. Надпись поверх куполов. В виде чаек. Заценили, да? Дембель - 82. В дембельском альбоме - пожелания сослуживцев. Письма нежные очень мне нужны, я их выучу наизусть. Прошу не пропустить изящный оборот тем паче,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →