blondzinko (blondzinko) wrote,
blondzinko
blondzinko

Category:

Про чечевицу и Гойко Митича.

Любите ли вы чечевицу?
А чечевичный суп?



Все началось с того, что подруга сказала, что готовит на ужин дал.
Что за дал и с чем его едят?
Так как дело было вечером и подруга была в самом эпицентре приготовления дала, она меня быстро и четко отправила по короткому адресу - в гугл.

Оказалось, что это индийский суп из чечевицы. В рецептах фигурировали сливки, обжаренные на сливочном масле специи и помидорки.
Я поняла, что мой ЗОЖ не выдержит таких ингредиентов плюс полное отсутствие дома помидорок.
Потому дал отправился на полку с надписью "в процессе ожидания".
Но за слово "чечевица" мозг зацепился.

Я вспомнила, как томным черногорским вечером мы ели чечевичный суп на террасе маленького семейного кафе где-то на берегу Адриатического моря. Недалеко от нас на высоком стуле сидел гитарист со смаляным хвостом и орлиным профилем. Под определенным углом - вылитый Гойко Митич, красавец лет тридцати пяти, глаз не оторвать. Он пел что-то пронзительное латиноамериканское и волны бились о ножки его стула.
Это был самый вкусный суп в моей жизни. Я помню его до сих пор.



В общем, я поняла, что мне срочно нужен чечевичный суп и помчалась в магазин.
Про помидорки, конечно, забыла, хорошо, что чечевицу купила. Первый раз в жизни, кстати. До этого меня останавливала ее цена. В два раза дороже гороха, а что за зверь - не понятно.



Да и как тут забудешь чечевицу, если гугл утверждает, что она во-первых, самая экологичная - то есть не накапливает никаких токсинов, нитратов и прочей фикни, не содержит жиров и полезна при нервных расстройствах.
«Человек, основной пищей которого служит чечевица, обретает здоровье, спокойствие и душевное равновесие» - такое мнение бытует ещё с древних времён - утверждает гугл.
да и варится всего 15-20 минут, привет фасольке и гороху.

В общем, он меня убедил и я сварила чечевичный суп.
Морковка и лук обжарены с томатным соусом, чечевица с картошкой на курином бульоне.
Все.
Что я вам скажу - это очень вкусно!



Еще бы рядом Гойко Митича - и цены б ему не было.
Или хотя бы посолить, если уж Гойко Митич сегодня сильно занят.
Tags: Черногория, еда, рецепты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo blondzinko march 6, 2016 21:04 185
Buy for 30 tokens
Какую красотень я у себя в шкапчике нашла! Боевая штормовка. Надпись поверх куполов. В виде чаек. Заценили, да? Дембель - 82. В дембельском альбоме - пожелания сослуживцев. Письма нежные очень мне нужны, я их выучу наизусть. Прошу не пропустить изящный оборот тем паче,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 93 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal