blondzinko (blondzinko) wrote,
blondzinko
blondzinko

Category:

Про здоровое питание, немецкие сосиски и домашние пельмени.

Настоящая немецкая еда – это сосиски с жареной квашеной капустой. И брецель.



Так я вижу эту еду отсюда, из Минска.



В прошлом году я на это дело повелась. Таки первый раз на Неметчине, все дела. Надо брать и пробовать.
Сосиски были хороши, а капуста не вошла даже в двадцатку лучших национальных блюд по моей личной версии.
Ну, такая кислая, ну, такая кислая, что была видна Москва и прилегающие к ней Химки.

Может, потому и на фотках не удалась. Потому на замену ей выходит лососевый суп, который удался и понравился, в отличии от капусты.



Как специалист по квашеной капусте могу сказать, что этой капусте сто лет было еще во времена Бисмарка.

В этом году я решила, что с капустой завязала. Только картошка с сосисками, только харкор.
И они не подвели.



Тут же мимоходом упомяну рульку. Рулька, как рулька, я о ней много и подробно писала, но для статистики надо вспомнить.



Потом мы неожиданно попали на праздник еды.



Дело было после дождя, во второй половине дня.

Народу на улице много – весь Берлин и понаехавшие точно.





В открытых кафе были мокрые кресла, но люди как-то пристраивали свои попы.



Конечно, красиво смотрятся мягкие кресла в уличных кафе. Такой интим и дорохо-бохато сразу.
Но дождь смывает весь интим и становится неуютно и грустно – осень, мокрая попа, далее зима, короче тоска-печаль, не будем об этом.

Так вот, подумала я. Сосиски я уже ела вчера, возьму-ка я сегодня другое национальное блюда – пирог с сыром – много сыра - и хамоном, сверху сметана (я так полагаю) и зеленый лук.



Стоило это удовольствие пять евро и на вкус показалось мне странным. Много сыра – это хорошо. Но то ли сыр неправильный, то ли его нужно было шлифануть хамоном посерьезнее, а не те пять грамм, что с трудом я нашла во всем этом пироге.

При виде пирога в моей руке оживилась наша Алиска, которую мама пыталась кормить в этот момент брокколи.

- Пицца!!! – закричала Алиска и рванула ко мне быстрее вертолета.



Мама с папой переглянулись. Откуда ребенок, воспитанный в суровой ЗОЖной семье, знает слово «пицца»?

Сразу стали грешить на бабушку, которая моя сестра. Она позволяет себе сырники, могла позволить и пиццу!

Но бабушка на последующем после возвращения из Берлина допросе пошла в несознанку, уверяла, что с пиццей не знакома вообще, ребенку, даже без свидетелей, ничего кроме брокколи, и только брокколи, максимум сырники. Ну, суп с фрикадельками. Ну, ладно, были пельмени домашние. Но только один раз!

Но пицца???? Нееет, за кого они ее принимают? И ушла в рыданиях варить овощной суп.

Короче, дело с пиццей до сих пор не раскрыто.
А мы возвращаемся к настоящей немецкой еде.

Ее мы попробовали в турецком маленьком кафе, отстояв очередь в минут сорок, среди публики разного калибра от вьетнамцев до суровых негров.



Алиска не дождалась и заснула.



Веселый и шустрый турок готовил все тут же, при свидетелях-клиентах. Ловко жарил бургеры и запихивал их в булочки.



Или просто клал на булочки.



Мои же спутники взяли фалафель - блюдо из измельченного нута, обжаренного во фритюре.



Говорили, что было вкусно.
Хотя и не совсем по-немецки.

Tags: Берлин, Германия, еда, путешествия
Subscribe

promo blondzinko march 6, 2016 21:04 185
Buy for 30 tokens
Какую красотень я у себя в шкапчике нашла! Боевая штормовка. Надпись поверх куполов. В виде чаек. Заценили, да? Дембель - 82. В дембельском альбоме - пожелания сослуживцев. Письма нежные очень мне нужны, я их выучу наизусть. Прошу не пропустить изящный оборот тем паче,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 86 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →